Obsah
Obsah
Na celom svete je v trende regulácia hmotnosti pomocou hormónov GLP-1. Na trhu existuje celý rad produktov, ktorých cieľom je regulovať hladinu cukru v krvi a zároveň pozitívne ovplyvňovať hmotnosť. Mnohé z týchto produktov napodobňujú prírodný hormón produkovaný v ľudskom tele nazývaný peptid-1 podobný glukagónu-1 (GLP-1). Tento hormón je vylučovaný určitými neurónmi v mozgu a črevnými enteroendokrinnými L-bunkami po konzumácii potravy.
GLP-1 hrá neoddeliteľnú úlohu pri regulácii cukru v krvi. Dosahuje to stimuláciou uvoľňovania inzulínu a znížením uvoľňovania glukagónu. Inzulín znižuje hladinu cukru v krvi tým, že odstraňuje glukózu z krvi a prenáša ju do telesných tkanív na ukladanie energie a energie. Glukagón uvoľňuje glukózu z pečene, keď je hladina cukru v krvi nízka, zvyčajne v stave nalačno, aby zvýšila hladinu cukru v krvi.
GLP-1 tiež spomaľuje trávenie a prispieva k úplnému pocitu. Robí to konkrétne spomalením rýchlosti vyprázdňovania žalúdka. Tento účinok znižuje chuť do jedla, čo znižuje spotrebu potravín. Zlepšená regulácia cukru v krvi a regulácia hmotnosti môžu byť požadovaným vedľajším účinkom potlačenia chuti do jedla, čo vedie k menšiemu príjmu potravy.
Existuje niekoľko spôsobov, ako podporiť produkciu hormónu GLP-1 prirodzene v tele. Najmä je známe, že mnohé potraviny zvyšujú hladiny GLP-1. Ponoríme sa do týchto potravín podporujúcich GLP-1, ktoré následne pomáhajú regulovať hladinu cukru v krvi a znižujú chuť do jedla. Spoločne majú pozitívny vplyv na reguláciu hmotnosti.
Ukázalo sa, že potraviny s vysokým obsahom vlákniny, bielkovín a zdravých tukov zvyšujú sekréciu GLP-1 v čreve. Živiny, ako sú mastné kyseliny, monosacharidy a peptidy, pozitívne ovplyvňujú aj jeho sekréciu. Nasledujúce potraviny sú bohaté na tieto živiny a je známe, že zvyšujú hladiny hormónov GLP-1.
Avokádo, bohaté na mononenasýtené tuky a vlákninu, môže zlepšiť hladiny GLP-1. Štúdia zistila, že potraviny s vysokým obsahom mononenasýtených tukov môžu stimulovať sekréciu GLP-1. Ďalšia štúdia zistila, že konzumácia celého avokáda s jedlom zvyšuje hladinu GLP-1 a zároveň znižuje hladinu inzulínu.
Okrem zdravých tukov v avokáde majú tiež vysoký obsah vlákniny. Vysoký obsah vlákniny v avokáde pomáha spomaliť trávenie, a preto spomaľuje rýchlosť glukózy uvoľňovanej pankreasom do krvného obehu. To pomáha regulovať hladinu cukru v krvi a môže zlepšiť inzulínovú rezistenciu.
Pomalšie trávenie tiež vedie k pocitom sýtosti a tým k zníženiu chuti do jedla. Spomalené trávenie tiež vedie k postupnejšiemu uvoľňovaniu glukózy do krvného obehu. Toto postupné uvoľňovanie glukózy zase vedie k zvýšenej sekrécii GLP-1. To je veľký prínos pre zdravú stratégiu riadenia hmotnosti.
Roztlačené avokádo zmiešané s trochou soli a limetkovej šťavy ako zdravý dip alebo natreté na hrianku na plniacu pochúťku na posilnenie GLP-1.
Orechy , ako sú pistácie, mandle a vlašské orechy, bohaté na vlákninu, bielkoviny a zdravý tuk, môžu zvýšiť hladinu sekrécie GLP-1. Podobne ako avokádo, vysoký obsah vlákniny v orechoch pomáha spomaliť trávenie, a preto spomaľuje uvoľňovanie inzulínu, čo vedie k zvýšenej sekrécii GLP-1.
Citlivosť na inzulín môže pomôcť aj pri konzumácii orechov vďaka ich zdravým tukom. Tieto odporúčané orechy vám pomáhajú udržať dlhšie sýtosť, čo vedie k zvýšenému pocitu sýtosti so zníženou chuťou do jedla a spotrebou kalórií.
Skvelý spôsob, ako pridať orechy do svojej stravy, je vychutnať si hrsť ako občerstvenie alebo ich pridať do svojho obľúbeného šalátového receptu pre extra chrumkavosť.
Ukázalo sa, že ideálny zdroj bielkovín a mononenasýtených tukov, vajec a najmä vaječných bielkov zvyšuje sekréciu GLP-1.
Jedna štúdia zistila, že jedlo s tromi vajcami v porovnaní s bagelovými raňajkami viedlo k nižšej hladine cukru v krvi po jedle. Účastníci štúdie navyše počas nasledujúcich 24 hodín hlásili znížený príjem potravy a znížené pocity hladu.
Vyskúšajte zeleninovú omeletu alebo niekoľko varených vajec, aby ste začali svoj deň podporou optimálnej sekrécie GLP-1.
Zrná s vysokým obsahom vlákniny produkujú mastné kyseliny s krátkym reťazcom (SCFA) vrátane butyrátu, acetátu a propionátu, keď fermentujú v čreve. SCFA môže stimulovať uvoľňovanie GLP-1 väzbou na receptory L-buniek.
Vláknina v zrnách tiež pomáha spomaliť trávenie, čo vedie k postupnému uvoľňovaniu glukózy, čo spúšťa sekréciu GLP-1.
Vychutnajte si misku ovsených vločiek alebo celozrnného chleba, aby ste začali svoj deň voľna a podporte hladinu hormónu GLP-1. Ostatné celé zrná, ako je jačmeň, raž, proso a pohánka, sú tiež bohaté na rozpustnú vlákninu, čo pomáha pri sýtosti a sekrécii GLP-1.
Mnoho štúdií preukázalo výhody stravy bohatej na olivový olej na hladinách GLP-1. Jedna takáto štúdia ukazuje, že diéty bohaté na olivový olej vedú k vyšším hladinám GLP-1 po jedle alebo po jedle. Rovnaká štúdia tiež ukázala, že tí, ktorí konzumujú stravu bohatú na olivový olej, majú nižšie hladiny glukózy po jedle aj pri pôste spolu so zlepšenou citlivosťou na inzulín.
Ďalšia štúdia zistila, že myši, ktoré pravidelne konzumujú olivový olej vo svojej strave, majú zvýšenú sekréciu GLP-1 a zlepšenú glukózovú toleranciu. Keď diabetické myši konzumovali stravu bohatú na mononenasýtené mastné kyseliny z olivového oleja, štúdia zistila, že znížili prírastok hmotnosti, zlepšili citlivosť na inzulín a zvýšili hladiny GLP-1.
Použite olivový olej na restovanie svojej obľúbenej zeleniny alebo ako kvapku na šaláte alebo delikatesovom sendviči, aby ste využili výhody tohto superpotravín GLP-1.
Špargľa, brokolica, artičoky a zeler sú niekoľkými príkladmi zeleniny bohatej na vlákninu, ktorá by mohla pomôcť zvýšiť hladinu GLP-1 a môže tiež pomôcť regulovať hladinu cukru v krvi.
Jedna štúdia dospela k záveru, že konzumácia zeleniny pred konzumáciou sacharidov významne ovplyvňuje hladiny GLP-1 a glukózy u pacientov s cukrovkou 2. typu. Najväčší dopad bol zaznamenaný 60 minút po jedle.
Farebnú zeleninu hoďte do olivového oleja a posypte morskou soľou pred pražením vo fritéze, aby ste získali chutnú a výživnú prílohu, ktorá podporuje zdravú hladinu glukózy v krvi a hormónu GLP-1.
Zatiaľ čo potraviny s vysokým obsahom bielkovín, s vysokým obsahom vlákniny a zdravé tuky podporujú stimuláciu GLP-1, iné potraviny môžu negatívne ovplyvniť sekréciu GLP-1.
Pre optimálne hladiny GLP-1 by sa malo vyhnúť sladkým nápojom aj sladkému občerstveniu. Sódy a iné sladké občerstvenie, ako sú cukríky a sušienky, vedú k rýchlemu zvýšeniu hladiny cukru v krvi, čo negatívne ovplyvňuje sekréciu GLP-1. Nesladené nápoje, voda, orechy, zeleninové tyčinky a bylinné čaje sú lepšou voľbou nielen pre hladiny glukózy a GLP-1, ale sú tiež ideálne na reguláciu hmotnosti.
Pečivo kúpené v obchode a vyprážané potraviny majú vysoký obsah trans-tukov. Trans tuky zhoršujú citlivosť na inzulín a znižujú sekréciu GLP-1.
Rozhodnite sa pre pečené, restované alebo vyprážané na vzduchu potraviny pre optimálnejšiu hladinu sekrécie glukózy a GLP-1. Konzumujte domáce pečivo od nuly a preskočte nezdravé pohodlie pečiva zakúpeného v obchode.
Nezdravé tuky a rafinované sacharidy sú bežnými zložkami spracovaných potravín. Obe tieto nepriaznivé zložky môžu narušiť produkciu GLP-1 a dysregulovať hladinu cukru v krvi.
Nespracované celé potraviny sú najlepšou voľbou pre dobré postupy riadenia hmotnosti. Napríklad pečené kuracie prsia a dusená mrkva sú lepšou voľbou na obed ako bolonský sendvič a zemiakové lupienky.
Mierny príjem alkoholu nemusí mať významný vplyv na hladiny GLP-1, ale nadmerná konzumácia alkoholu môže spôsobiť nerovnováhu cukru v krvi a znížiť produkciu GLP-1.
Obmedzenie príjmu alkoholu je ideálne pre zdravú hladinu cukru v krvi a optimálnu sekréciu GLP-1.
Výskum naznačuje, že úpravy stravovania, ktoré podporujú schopnosť tela prirodzene vylučovať GLP-1 , by mohli byť účinnou stratégiou na zvládanie cukrovky a obezity 2. typu.
Potraviny s vysokým obsahom bielkovín, zdravých tukov a vlákniny, ako sú vajcia, celé zrná, orechy a zelenina, môžu podporovať optimálne hladiny GLP-1. Zdravé hladiny GLP-1 môžu pomôcť pri zvládaní cukrovky a podporovať pocity plnosti, aby pomohli dosiahnuť celkové ciele riadenia hmotnosti. Stimuláciou uvoľňovania inzulínu a inhibíciou sekrécie glukagónu je GLP-1 dôležitým hormónom na podporu správnej produkcie a sekrécie pre každého, kto chce riadiť hladinu cukru v krvi alebo sa usiluje o zdravú hmotnosť. Vzhľadom na to, že sa GLP-1 uvoľňuje v čreve po jedle, rozhodnite sa konzumovať správne potraviny, ktoré spustia jeho uvoľňovanie, a vyhnite sa tým, ktoré negatívne ovplyvnia sekréciu GLP-1.
Referencie:
VYHLÁSENIE:Toto Centrum zdravia a pohody nemá v úmysle poskytovať diagnózy...
Toto Centrum zdravia a pohody nemá v úmysle poskytovať diagnózu, liečbu ani lekárske poradenstvo. Zobrazte si viac. Obsah poskytovaný v tomto Centre zdravia a pohody slúži len na informačné účely. Ohľadom akejkoľvek lekárskej alebo zdravotnej diagnózy alebo možností liečby sa poraďte s lekárom alebo iným zdravotníckym pracovníkom. Informácie v tomto Centre zdravia a pohody by sa nemali považovať za náhradu poradenstva od zdravotníckeho pracovníka. Tvrdenia o konkrétnych produktoch v tomto Centre zdravia a pohody nie sú schválené na diagnostiku, starostlivosť, liečbu ani prevenciu ochorení.
